Cos’è il bypass gastrico?

Il bypass gastrico (o alla Roux-en-Y) è il più comune tra gli interventi chirurgici intrapresi per combattere l’obesità grave. La procedura determina un calo ponderale significativo, grazie ad un’azione mista che combina una componente meccanica restrittiva con l’induzione di malassorbimento; in pratica, l’intervento modifica sia l’anatomia (volume dello stomaco e suoi rapporti con l’intestino) che la fisiologia gastrointestinale (alterando i processi di digestione ed assorbimento degli alimenti). Il bypass gastrico prevede la creazione di una piccola tasca nella parte superiore dello stomaco, ricavata dalla resezione chirurgica dell’organo (componente meccanica restrittiva). Tale sacca viene collegata direttamente all’intestino tenue, mediante un’ansa digiunale a forma di Y (ricostruzione del tratto gastrointestinale con la tecnica Roux-en-Y).

Recupero dopo il Bypass Gastrico
In genere, il paziente necessita di rimanere in ospedale per circa 1-4 giorni, in modo da essere monitorato nel periodo più delicato dopo l’intervento chirurgico. Durante la prima settimana sarà possibile bere solo liquidi, per consentire allo stomaco e all’apparato digerente di guarire. La progressione delle fasi di adattamento al bypass gastrico prevede una dieta specifica per circa 12 settimane, con la graduale re-introduzione degli alimenti solidi. In questo periodo vengono imposte diverse restrizioni o limiti su quanto e cosa mangiare e bere. In primo luogo, è necessario evitare il cibo ad alto contenuto di zuccheri, come cioccolato, torte, dolci e biscotti: il bypass, infati, influenza la “digestione” dello zucchero e può causare una serie di sintomi spiacevoli, collettivamente noti come sindrome di dumping (con nausea, dolore addominale e diarrea). In secondo luogo, su indicazione medica, è necessario assumere quotidianamente un integratore multivitaminico che contenga una combinazione di diverse vitamine e minerali, allo scopo di compensare il difetto nell’assorbimento dei nutrienti dopo il bypass gastrico. I disturbi più comuni sono anemia ed osteoporosi, causati dallo scarso assorbimento di ferro e calcio. Sottoporsi a regolari controlli medici, durante il follow-up post-operatorio, consente di monitorare le condizioni di salute e può ridurre il rischio che questi disturbi causino gravi complicanze. La maggior parte delle persone è in grado di riprendere le normali attività entro 3-5 settimane dall’intervento.